鋁箔材料的用途非常廣泛。許多專家和業內人士根據其特點將其分為20多個品種。但由于各國經濟發展水平不同，鋁箔的消費和應用也存在較大差距。

在一些發達，如歐美一些，用于包裝的鋁箔占總量的70%。在一些發展中，如中國和印度，鋁箔主要用作工業制造的原材料。包裝用鋁箔的消費量占國內總需求量的30%。雖然包裝用鋁箔的發展相對較晚，醫用包裝更晚，但鋁箔用于一般包裝和醫用包裝的應用近年來得到了迅速發展。

我國于1932年正式開始生產鋁箔，改革開放后發展迅速。鋁箔的發展在1990年代進入快速發展時期。當時，中國引進了大量先進設備和先進的生產管理技術。同期，技術發展水平也走向現代化、國際化。目前，國內鋁箔生產企業有100多家，配備現代化軋機80臺，鋁箔總生產能力為50萬噸/年。其中，鋁箔包裝每年占10萬噸。鋁箔

二戰期間，鋁箔在軍用包裝材料中被使用到了。二戰后，鋁箔容器被成功用于包裝食品。我們現在用于食品和醫藥包裝的鋁紙和鋁塑復合材料在1950年代開始正式發展。因為隨著彩印技術鋁箔包裝的成熟，鋁塑復合包裝在1970年代進入了快速普及的時期。

進入21世紀，市場競爭和產品同質化趨勢刺激了產品包裝的快速發展。2002年，全球包裝市場規模超過5500億美元。鋁箔包裝的發展與整個行業的發展基本同步。在中國市場，鋁箔包裝發展較快。主要原因有二：一是中國軟包裝市場發展與發達差距明顯，消費品和食品軟包裝占比小，發達已占到65%以上，有的已經超過70%，而中國占15%左右，而且近兩年這個比例增長很快；二是國內鋁塑復合、鋁紙復合技術不斷成熟，生產成本降低。推動鋁基復合材料在中國包裝市場的推廣應用。鋁箔在醫藥包裝上的應用也得到了迅速的發展。